Margaritas

Ein Cocktail Klassiker der seit Jahren den Tequila Konsum in die höhe treibt und schon vielen Personen einen amüsanten Abend beschert hat.

Strawberry Margarita serviert im Margaritaglas

Für Margaritas ist Tequila die Basisspirituose. Mit Triple sec und Limetten- oder Zitronensaft verfeinert bleibt nur eine dezente Geschmacksnote vom Tequila übrig. Aufgepasst, auch wenn man es nicht schmeckt, die meisten Margaritas haben einen hohen Alkoholgehalt zwischen 20 und 30 % Vol.

Neben dem klassischen Margarita gibt es unzählige Frucht-Margaritas. Die Mixtur wird hier mit allerlei Früchten, Fruchtsäften, Likören oder Sirup erweitert. Besonders bekannt und lecker ist Watermelon, Strawberry und Pomegranate Margarita.

Klassischer Margarita serviert im Martiniglas

Im Sommer bei heissen Temperaturen sind die Frozen Margaritas ein richtiger Renner. Frozen Margarita wird mit viel Eis oder gefrorenen Früchten im Blender zubereitet. Es sind eiskalte Cocktails mit einer Sorbet ähnlichen Konsistenz. Besonders schmackhaft ist Frozen Peach oder Frozen Mango Margarita.

Zu erwähnen sind noch die augenfällig gefärbten Party Margaritas, wie z.B. Blue Margarita. Die ausgefallene Farbe wird mit Lebensmittelfarbe oder gefärbtem Curaçao beigemischt.

Auch optisch können Margaritas Punkten. Salz oder Zucker ist Geschmackssache, aber eine Crusta darf auf keinen Fall fehlen.

Viel Spass bei Mixen!